انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام صدر دجاج منزوع الجلد ومقطع شرائح | |
| - | 1 كوب فطر مقطع شرائح | |
| - | ½ كوب فلفل احمر مقطع مكعبات | |
| - | ½ كوب فلفل اخضر مقطع مكعبات | |
| - | 1 تفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 2 جزر مقطع دوائر | |
| - | 1 موز مقطع دوائر | |
| - | 4 كوب ماء | |
| - | 2 بصل مقطع شرائح | |
| - | 5 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة كبيرة دقيق ذرة | |
| - | 1 معلقة كبيرة كاري | |
| - | 1 معلقة كبيرة خل عنب | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 2 مكعب مرقة دجاج | |
| - | رذاذ زيت |
الطريقة
- حمي رذاذ الزيت في قدر على حرارة متوسطة ثم ضيفي البصل وتركيه حتى يتغير لونه.
- ضيفي الثوم والجزر والفلفل وحركي المزيج حتى تتداخل المكونات.
- ضيفي شرائح الدجاج ثم تبلي بالملح غطي القدر وتركيه لحوالى 5 دقائق على النار.
- إرفعي الغطاء وحركي المزيج من جديد ثم عيدي الغطاء وتركي القدر على النار حتى تنضج شرائح الدجاج.
- أسكبي في وعاء كوبين من الماء وذوبي فيهما الكاري ودقيق الذرة ومكعب واحد من مرق الدجاج.
- ذوبي في وعاء آخر مكعب مرق الدجاج الثاني في كوبين من الماء.
- أسكبي المزيجين فوق قدر الدجاج وحركي باستمرار حتى يغلي المزيج.
- عند الغليان غطي القدر وتركيه على نار خفيفة لحوالى 20 دقيقة.
- ضيفي الفطر وعصير الليمون وخل العنب وتركي المزيج على نار خفيفة لـ10 دقائق إضافية.
- أسكبي المزيج في طبق التقديم وزيني وجهه بالموز والتفاح.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات