طريقة عمل فطائر العدس

المقادير

الطريقة

1. فى الكبة الكهربائية نضع العدس ونضيف باقي المكونات ونخلط لمدة 3 دقائق.
2. عندما نحصل على خليط متجانس يشبه العجين نشكل أقراص متساوية.
3. فى مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي ونضيف الأقراص المشكلة.
4. نتركها لمدة 4 دقائق حتى تتحمر على الوجه الأول ثم نقلبها على الوجه الآخر ونتركها تتحمر.
5. نضعها على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد ثم نسكب في طبق التقديم وتقدم.