أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فطائر السفنج المغربية

طريقة عمل فطائر السفنج المغربية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام دقيق
‏-90 جرام سكر
‏-100 مل حليب كامل الدسم
‏-100 مل ماء دافئ
‏-2 معلقة كبيرة خميرة فورية
‏-2 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-½ كوب عسل (للوجه)

الطريقة

  1. في وعاء نضع الدقيق ونضيف السكر والخميرة والملح ونقلب.
  2. في وعاء آخر نضع الحليب مع الماء الدافئ والزيت والفانيليا ونخلط جيداً.
  3. نضيفه فوق خليط الدقيق ونعجن جيداً حتى تصبح عجينة ناعمة.
  4. نقوم بتغطية العجينة بالنايلون ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة.
  5. نشكلها كرات صغيرة ونضع الزيت النباتي في مقلاة على حرارة متوسطة.
  6. ننتظر حتى يسخن ثم ننزل بكرات السفنج بعد ثقبها من المنتصف.
  7. نتركها لمدة 5 دقائق تتحمر وتأخذ اللون الذهبي على الوجهين.
  8. نضعها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت.
  9. نسكب في طبق التقديم ونوزع العسل على الوجه وتقدم مع الشاي بالنعناع.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً