انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام صدر دجاج مقطع مكعبات | |
| - | 2 رغيف خبز عربي مقطع مكعبات ومحمر |
مقادير تتبيلة الدجاج
| - | 2 معلقة كبيرة رب طماطم | |
| - | 2 معلقة كبيرة لبن زبادي | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير صلصة اللبن
| - | 1 كوب لبن زبادي | |
| - | ¼ كوب طحينة | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ثوم مفروم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين) | |
| - | 2 معلقة كبيرة رمان حب (للتزيين) |
الطريقة
- فى وعاء نخلط مكونات تتبيلة الدجاج معاً بشكل جيد.
- في وعاء عميق ثم نضيف فوقه قطع الدجاج ونقلب بحيث تتغطى القطع بالكامل بالتتبيلة المحضرة.
- تغلف بالنايلون وندخله الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
- نحضر صلصة اللبن حيث نضع اللبن في وعاء ونضيف فوقه الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح.
- نخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس ثقيل قليلاً.
- بعد انقضاء الوقت المحدد نخرج قطع الدجاج من الثلاجة ونرتبها.
- في مقلاة غير قابلة للالتصاق على حرارة متوسطة مع التقليب لمدة 12 دقيقة حتى تنضج.
- نضع طبقة من الخبز المحمر في طبق التقديم ونضيف فوقه صلصة اللبن.
- نوزع الشيش طاووق المحضر على الوجه ونزين بالبقدونس والرمان وتقدم.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات