طريقة عمل غراتان الفراولة

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نخلط الفراولة المقطعة ومربى التوت.
2. نوزعها في أطباق التقديم.
3. في وعاء على حرارة متوسطة نخلط الحليب مع الكاسترد.
4. نستمر في التقليب حتى الغليان ثم ننتظر لمدة 5 دقائق.
5. عندما يثقل القوام نسكب في أطباق التقديم فوق الفراولة والتوت.
6. نرش القليل من السكر على الوجه.
7. ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى يتكرمل الوجه.
8. نخرجهم ونضعهم في الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعتين تقدم باردة.