طريقة عمل عجينة فطاير سريعة

المقادير

الطريقة

1.  ذوبي الخميرة والسكر في الماء واتركي المزيج جانباً حتى تظهر فقاعات.
2.  اخلطي الدقيق والبيكينج باودر في وعاء كبير.
3.  أضيفي الزيت واعجني المكونات بيديك.
4.  أضيفي بعدها الزبادي ومزيج الخميرة واعجني من جديد حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة ولينة.
5.  ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، غطيها واتركيها جانباً حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.