أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
‏‫طريقة عمل عجة البيض والفطر

‏‫طريقة عمل عجة البيض والفطر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب فطر مقطع
‏-½ كوب بصل مفروم
‏-¼ كوب كريمة حامضة
‏-3 بيض
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-2 معلقة كبيرة حليب سائل
‏-1 معلقة صغيرة خل بلسميك
‏-½ معلقة صغيرة عصير ليمون
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-بقدونس (للتزيين)

الطريقة

  1. فى مقلاة على حرارة متوسطة نقلي البصل والثوم بالزبدة ونقلب حتى يذبل.
  2. نضيف الفطر والملح والفلفل ونتركه ينضج 5 دقائق.
  3. نضيف الكريمة والخل والليمون ونقلب الخليط.
  4. في مقلاة غير لاصقة نذيب معلقة صغيرة زبدة.
  5. نخفق البيض والحليب معاً ونضيفه للمقلاة ثم نوزع الخليط على كل المقلاة.
  6. عندما تبدأ العجة بالاستواء نضيف خليط الفطر في وسط العجة.
  7. نطوي العجة الى النصف ونقدمها في طبق ونزينها بالبقدونس.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً