أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طعمية عين الكتكوت

طريقة عمل طعمية عين الكتكوت

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب فول مدشوش منقوع يوم كامل
‏-10 فص ثوم مفروم
‏-4 بيض مسلوق
‏-2 عود كرات مقطع
‏-1 بصل مقطع
‏-1 خبز مبلل بالماء
‏-¼ حزمة كزبرة مقطعة
‏-¼ حزمة شبت مقطعة
‏-2 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كربونات
‏-2 كوب زيت نباتي (للقلي)

الطريقة

  1. فى الكبة الكهربائية نضع الفول المنقوع والكزبرة والبصل والكراث والثوم.
  2. نضيف الرغيف المبلل والشبت ونخلط جيداً.
  3. نضيف الكزبرة الجافة والبابريكا والملح والكربونات ونخلط جيداً.
  4. نقوم بتغليف البيض بعجينة الطعمية المحضرة.
  5. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي وننتظر حتى يسخن.
  6. نضيف البيض المغلفة بالطعمية ونتركها بالزيت تتحمر لمدة 3 دقائق مع التقليب.
  7. عندما يصبح اللون ذهبي نخرجها ونسكب في طبق التقديم وتقدم مع الخبز البلدي.

 

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً