طريقة عمل طاجن فاصوليا بيضاء بالليمون والسكر

المقادير

الطريقة

1. نضع الزيت في قدر ونسخنها على حرارة متوسطة.
2. نضيف البصل ونقلب حتى تذبل وياخد لون خفيف.
3. نضيف الثوم ونقلب ثواني.
4. نضع الفاصوليا المسلوقة ونقلب جيدًا.
5. نضيف الملح و الفلفل و الكمون و السكر وبشر الليمون ونقلب.
6. نضيف عصير الليمون والمرق ونقلب بهدوء.
7. نسكب الخليط في طاجن فرن.
8. ندخل الطاجن فرن سخن على 180 لمدة 30–35 دقيقة.
9. حتى يتسبك الصوص ويحمر الوجه.