أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن اللحم بالمكور الصغير

طريقة عمل طاجن اللحم بالمكور الصغير

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم فيليه مكعبات
‏-½ كيلو مكور صغير (كرنب بروكسل)
‏-1 كوب بقدونس مفروم
‏-½ كوب زيت
‏-3 طماطم مهروسة
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ ملعقة صغيرة زنجبيل
‏-ملح -حسب الحاجة

الطريقة

  1. في مقلاة على حرارة عالية نحمي الزيت ثم نضيف اللحم و البصل المفروم خشن ونقلب ثم نضيف الطماطم المهروسة مع ½ كوب ماء ونقلب الخليط جيداً ونتركها تغلي.
  2. نضيف التوابل ونقلب ثم نضع المكور والبقدونس ونقلب ونتركها على حرارة هادئة حتى تصبح طرية وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقدي

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً