طريقة عمل طاجن الاسباجيتي باللحم والجبن

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع زيت نباتي ونضيف البصل والثوم ونقلب لمدة 5 دقائق.
2. نضيف الفلفل والطماطم المفرومة ونقلب ونتركها على الحرارة لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
3. نضيف الملح والفلفل والريحان والبصل والثوم والأوريجانو و الثوم والبصل البودر ونقلب.
4. نضيف دبس الطماطم والشطة وكوب ماء مغلي ونقلب جيداً ونترك المكونات تتسبك معاً لمدة 6 دقائق.
5. نضيف الكريمة ونقلب ثم نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب حتى تتجانس.
6. ندهن صينية بالزبدة ونسكب خليط المكرونة وصوص الطماطم باللحم ونوزع خليط الجبن على الوجه.
7. ندخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتأخذ اللون الذهبي.
8. نخرجها ونزين بالبقدونس أو الريحان ونسكب في طبق التقديم.