أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية مسقعة

طريقة عمل صينية مسقعة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 باذنجان مقشر ومقطع دوائر
‏-3 فلفل أخضر مقطع حلقات
‏-3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 كوب عصير طماطم
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-4 فص ثوم
‏-1 بصلة مفرومة
‏-1 معلقة صغيرة سكر
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة شطة

الطريقة

  1. على جريل نشوح الباذنجان والفلفل (لدهون اقل تشوح ولا تقلي في زيت غزير) ثم ايضا نصفيها علي ورق ماص للمادة الدهنية.
  2. ندبل البصل والثوم في ملعقتين زيت ثم نضيف الصلصة وعصير الطماطم ويمكن زيادة ماء او مرقه إذا احتاج ثم نتركها تتسبك.
  3. نضيف الباذنجان والفلفل المشوح ونتركها تغلي.
  4. تدخل الفرن عشر دقائق او ربع ساعة تتجانس مع بعضها ثم نشغل الشواية ونحمر الوجه وتقدم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً