انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام صدر دجاج | |
| - | 2 كوب جبن موزاريلا | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 طماطم مفرومة حسب الرغبة | |
| - | 1 فلفل أخضر حسب الرغبة | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 6 ملاعق كبيرة جبن كريم | |
| - | 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 ملعقة كبيزة كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 2 ملعقة صغيرة ملح | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فلفل حار | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج |
مقادير الصلصة البيضاء
| - | 2 علبة قشطة | |
| - | 400 مل كريمة طبخ | |
| - | 5 ملاعق كبيرة جبن كريم |
الطريقة
- نضع الزيت في قدر على نار متوسطة نضيف البصل ونحرك حتى يذبل بشكل كامل.
- نضيف الدجاج المقطع الى مكعبات ونقلبه حتى ينضج من كافة الجهات.
- نضيف الطماطم المفرومة مع الفلفل الأخضر الحار ونخلط المكونات حتى تذبل.
- نضيف بهارات الدجاج مع الفلفل الأسود، الملح، الكزبرة الخضراء ومعجون الطماطم ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.
- نضع قطعة من خبز التورتيلا في صينية فرن دائرية الشكل ونقوم بدهنها بالجبن الكريم ثم نضع رغيف تورتيلا جديد وندهنه بنفس المقدار من جبن الكريم يليه رغيف ثالث.
- نوزع حشوة صدر الدجاج مع نصف مقدار جبن الموزاريلا فوق التورتيلا.
- نغطي الحشوة برغيف من خبز التورتيلا ثمّ ندهنه بملعقة كبيرة من جبن الكريم،
- ثمّ رغيف آخر وندهنه بنفس المقدار من جبن الكريم، يليه رغيق آخر على الوجه.
- لتحضير الصلصة البيضاء: نضع في وعاء كريمة الطبخ مع جبن الكريم والقشطة وبواسطة الخفاق اليدوي نخلط المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس .
- نسكب الخليط السابق على خبز التورتيلا، ثمّ نوزع النصف المتبقي من جبن الموزاريلا على الوجه.
- نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وندخل اليه صينية الفرن
- ونتركها مدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات ويذوب جبن الموزاريلا.
- وهكذا تصبح صينية التورتيلا بالدجاج جاهزة فنقدمها لأحبائنا ونتمتع بمذاقها الشهي.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
35 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات