انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 8 باذنجان متوسط مقطع شرائح رفيعة | |
| - | 1 لتر صلصة طماطم جاهزة | |
| - | 1 كوب جبن موزاريلا مبشور | |
| - | زيت - حسب الحاجة |
مقادير اللحم
| - | 1 كيلو لحم مفروم | |
| - | 1 كوب بصل مفروم | |
| - | 1 كوب بقدونس مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة |
الطريقة
- ضعي شرائح الباذنجان في صينية وادهنيها بالزيت. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تصبح الشرائح لينة. أتركي شرائح الباذنجان جانباً لتبرد.
- لتحضير الكفتة: في وعاء ضعي اللحم المفروم والبصل والبقدونس. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة. أخلطي المكونات بيديك حتى تتجانس.
- قسمي العجينة إلى عدة أقسام متساوية. شكلي كل قسم على هيئة إصبع.
- ضعي القليل من صلصة الطماطم في قعر صينية.
- لفي كل إصبع كفتة بشريحة باذنجان وصفيها في صينية فرن. أسكبي صلصة الطماطم المتبقية فوق الصينية وغطيها بورق قصدير.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية من 30 إلى 40دقيقة حتى تنضج الكفتة.
- أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورق القصدير. ضعي القليل من جبن الموزاريلا المبشور على كل رول باذنجان. أعيدي الصينية إلى الفرن مع إشعاله من فوق لـ5 دقائق حتى يذوب الجبن.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات