Name: طريقة عمل صلصة الجبن للناتشوز
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: ½ 2 كوب جبن شيدر -; 375 جرام حليب مبخر -; 1 معلقة كبيرة مايونيز -; 1 معلقة كبيرة نشا -; ¼ معلقة كبيرة فلفل أحمر حار -; 1 ملعقة صغيرة ملح -; ½ ملعقة صغيرة ثوم باودر -; ½ ملعقة صغيرة بصل باودر -

المقادير

‏-

½ 2 كوب جبن شيدر

‏-

375 جرام حليب مبخر

‏-

1 معلقة كبيرة مايونيز

‏-

1 معلقة كبيرة نشا

‏-

¼ معلقة كبيرة فلفل أحمر حار

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

‏-

½ ملعقة صغيرة ثوم باودر

‏-

½ ملعقة صغيرة بصل باودر

الطريقة

في مقلاة على حرارة هادئة نضع الجبنة والنشا حتى تذوب مع التقليب.

نضيف التوابل مع المايونيز والحليب والملح ونقلب حتى يصبح الخليط سميكاً قليلاً.

نسكب الخليط في وعاء مناسب حتى يبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة ونستطيع تقديمه للتغميس أو يمكنك سكبه مباشرة على أطباق اللازانيا والدجاج والبيتزا أو تخزينه بالثلاجه في وعاء محكم الإغلاق.