انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 تفاح مقشر ومنزوع البذور ومفروم | |
| - | 1 بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات | |
| - | 1 كوب عدس أحمر مغسول ومصفى | |
| - | 8 كوب مرق دجاج | |
| - | 2 كوب حليب جوز هند | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 4 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 فلفل حار أخضر مفروم | |
| - | 4 حبهان | |
| - | 2 معلقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون تمر هندي | |
| - | 1 معلقة كبيرة كاري | |
| - | 2 معلقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور | |
| - | 2 معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة كركم | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كبش قرنفل مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة مطحونة |
الطريقة
- سخني السمن في قدر كبير على نار هادئة واطهي فيه البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والتوابل وأوراق الكاري مع التحريك المستمر حتى يحمر البصل بخفة ويصبح الخليط عطراً.
- ضيفي الجزر والتفاح والبطاطس والعدس ومرق الدجاج إلى القدر.
- إطهي المزيج على نار خفيفة مع تغطية القدر لمدة 15 دقيقة أو حتى تذبل الخضروات.
- إنزعي الحبهان من الخليط وهرسيه في الخلاط الكهربائي على دفعات ثم عيديه إلى القدر.
- ضيفي التمر الهندي وعصير الليمون وحليب جوز الهند والكزبرة الطازجة، وحركيه حتى يسخن جيداً.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات