طريقة عمل شوربة المشروم بالحليب

المقادير

الطريقة

1. في إناء على حرارة متوسطة أضيفي البصل وقلّبي قليلاً حتى يذبل ثم أضيفي المشروم والبهارات والطحين ومرق الدجاج. 
2. أضيفي الحليب وقلّبي حتى يذوب الطحين حتى يصبح القوام سميكاً.
3.  أضيفي الملح والفلفل الأبيض و اسكبي الشوربة في طبق التقديم ثم قدميها ساخنة.