طريقة عمل شوربة العدس بالبابريكا

المقادير

الطريقة

1. اسلقي العدس في قدر من الماء على النار لحوالي 15-20 دقيقة حتى يلين.
2. ذوّبي الزبدة في قدر، ثم أضيفي الدقيق وقلّبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي النعناع، والشطة، وصلصة الطماطم، والبابريكا، وحركي الخليط جيداً، ثم أضيفي العدس وصُبي المرق.
4. غطي القدر، واتركي الشوربة على النار حتى تسخن تماماً.
5. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بشرائح الليمون، وقدميها ساخنة.