طريقة عمل شوربة البطاطس و البسلة باللحم المفرومة

المقادير

الطريقة

1. ضعي وعاء على حرارة متوسطة ثم ضعي الزيت يسخن.
2. ضعي اللحم في الزيت الساخن ثم تبليه بالملح و الفلفل و الشطة و قلبي حتى ينضج ثم ارفعيه.
3. ضعي مزيج الخضروات و البصل في الوعاء وقلبي باستمرار حتى ينضج الخليط.
4. ضيفي شوربة اللحم الى الإناء و قلبي ثم ضعي اللحم المفروم و ورق الغار وقلبي مرة أخرى.
5. اخفضي الحرارة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
6. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون.