أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شطيطحة بوزلوف الجزائري

طريقة عمل شطيطحة بوزلوف الجزائري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 رأس خروف مسلوق ومقطع

مقادير الصلصة

‏-1 كوب حمص منقوع
‏-¼ كوب زيت نباتي
‏-10 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة كبيرة رب طماطم
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي.
  2. نضيف الرأس المقطع ونقلب ونتركه لمدة 16دقيقة حتى يتحمر.
  3. نضيف الثوم المفروم والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
  4. نضيف رب الطماطم ونقلب جيداً ونترك الخليط على الحرارة لمدة 15 دقيقة.
  5. نضيف لتر ماء ساخن ونقلب ثم نضيف الحمص المنقوع ونتركه يتسبك لمدة 30 دقيقة.
  6. نسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً