طريقة عمل شاورما اللحم السورية

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء، ضعي اللحم والملح والبابريكا والسبع بهارات والفلفل الاسود.
2.  أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت والخل الابيض وقلبي المكونات حتى تتجانس.
3.  غطي الوعاء وأدخليه الى الثلاجة مدة ساعة لتنتقع.
4.  في صينية فرن ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت وضعي الشاورما في الصينية.
5.  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 220 درجة حتى تنضج مع تقليبها من وقت الى آخر.