اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
المقادير
| - | 1 كيلو لحمة ضأني (من الفخذ) | |
| - | 1 بصلة شرائح | |
| - | 1 فلفل أخضر حلو مقطع شرائح | |
| - | 1 فلفل أصفر حلو مقطعة شرائح | |
| - | 1 طماطم مقطة مكعبات | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 بصلة مفرومة | |
| - | 1 معلقة كبيرة مستردة | |
| - | 1 فحم | |
| - | 1 معلقة صغيرة زعتر مجفف | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ كوب عصير طماطم | |
| - | ¼ كوب عصير ليمون | |
| - | ¼ كوب عصير برتقال | |
| - | ⅛ كيلو دهن ضأني |
الطريقة
- في وعاء نضع عصير الليمون وعصير الطماطم والبرتقال والمستردة وجميع التوابل والثوم والبصل ونخلطهم جيدا.
- يقطع اللحم لشرائح طويلة رفيعة وينقع في التتبيل ويغطى ويترك في الثلاجة مدة لا تقل عن 12 ساعة.
- نضع مقلاة على النار وتسخن جيدا ونضع قطع اللية وتقلب حتى تذوب.
- نضيف شرائح اللحم ونقلب حتى يتغير لونها.
- نضيف البصل وشرائح الفلفل الألوان والطماطم ونقلب وتغطى المقلاة جيدا وتترك على نار هادئة حتى تمام النضوج مع مراعاة التقليب بين حين واخر وإضافة القليل من الماء كلما احتاج الأمر.
- نشعل فحمة على النار جيدا ونحضر قطعة من ورق الفويل وتطبق جيد مثل وعاء عميق.
- نضع وعاء الفويل بوسط مقلاة الشاورما ونضع به معلقة من الزبد ونطفى بداخلها الفحمة ثم نغطى المقلاة جيدا مدة خمس دقائق حتى تأخذ رائحة الشواء.
- تغرف الشاورما في طبق التقديم وتقدم مع الخبز الشامي أو الصاج وسلطة طحينة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
لا يوجد تعليقات