انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 600 جرام صدر دجاج مقطع | |
| - | ½1 كوب زيت نباتي | |
| - | ½1 كوب فلفل ألوان | |
| - | 6 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مقطع جوانح | |
| - | 4 معلقة كبيرة نشا ذرة | |
| - | 2 معلقة كبيرة كاتشب | |
| - | ¼1 معلقة كبيرة صويا صوص | |
| - | ¼1 معلقة كبيرة شيري صوص | |
| - | ¼1 معلقة كبيرة خل أبيض | |
| - | ¾ معلقة كبيرة زنجبيل مبشور | |
| - | ¾ معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة سمسم | |
| - | ⅔ معلقة صغيرة ملح صيني | |
| - | ⅔ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ⅔ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في وعاء نضع الدجاج ونضيف فوقه الملح والفلفل والملح الصيني والزنجبيل ونقلب جيداً.
- في وعاء على حرارة متوسطة نخلط النشا مع البيكنج بودر و نغمس قطع الدجاج به.
- نضع الزيت النباتي وننتظر حتى يسخن الزيت ثم نضيف الدجاج ونتركه لمدة 10 دقائق مع التقليب.
- عندما تتحمر القطع وتأخذ اللون الذهبي الفاتح نرفعها عن الحرارة ونتركها جانباً.
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع مقدار 4 معلقة كبيرة من الزيت النباتي.
- نضيف الثوم المفروم و الكاتشب و الشيري صوص والخل والسكر والصويا صوص ونقلب جيداً.
- نضيف البصل المقطع والفلفل الألوان ونتركها تتسبك لمدة 16 دقيقة.
- نضيف لها قطع الدجاج المحمر ونقلب لمدة دقيقتين.
- نرفع الوعاء عن الحرارة ونسكب في طبق التقديم ونرش السمسم على الوجه وتقدم.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات