طريقة عمل سمك مشوي بالقصدير

المقادير

الطريقة

1. اولًا نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
2. في وعاء نضع السمكة ونتبلها بالملح والفلفل الأسود والكمون.
3. نضع السمكة على ورقة قصدير ونحشيها بنصف كمية البصل والكزبرة والليمون.
4. نضيف الفلفل الحار والثوم وورق الغار والبطاطس والفلفل.
5. نوزع زيت الزيتون والكمية المتبقية من البصل والليمون فوق السمكة.
6. نغلق ورق القصدير لتغليف السمكة ونضعها في صينية فرن.
7. نضيف البطاطس المتبقية والبقدونس المفروم في الصينية.
8. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.
9. نخرج الصينية من الفرن ونزيل ورق القصدير ونقدم السمكة ساخنة.