أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمك مشوي بالقصدير

طريقة عمل سمك مشوي بالقصدير

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 سمك متوسطة ومنظفة
‏-1 كيلو بطاطس صغيرة
‏-1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
‏-¼ كوب بقدونس مفروم
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-2 بصل مقطع شرائح
‏-2 ليمون مقطع شرائح
‏-2 ورق غار
‏-1 فلفل رومي مقطع شرائح
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة فلفل حار
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. اولًا نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
  2. في وعاء نضع السمكة ونتبلها بالملح والفلفل الأسود والكمون.
  3. نضع السمكة على ورقة قصدير ونحشيها بنصف كمية البصل والكزبرة والليمون.
  4. نضيف الفلفل الحار والثوم وورق الغار والبطاطس والفلفل.
  5. نوزع زيت الزيتون والكمية المتبقية من البصل والليمون فوق السمكة.
  6. نغلق ورق القصدير لتغليف السمكة ونضعها في صينية فرن.
  7. نضيف البطاطس المتبقية والبقدونس المفروم في الصينية.
  8. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.
  9. نخرج الصينية من الفرن ونزيل ورق القصدير ونقدم السمكة ساخنة.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً