طريقة عمل سمك مشوي بالخضروات

المقادير

الطريقة

1. اغسلي السمك جيداً.
2. افرمي البقدونس والشبت والكزبرة ناعماً وافرمي الفلفل إلى قطع صغيرة.
3. اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة والليمون والخل.
4. احشي السمك ودعيه يتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل.
5. ادهني صاج بالزيت وضعي عليه السمك وادهني السمك بالزيت.
6. اشوي السمك في الفرن ودعيه حتى ينضج، قدميه ساخناً.