أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل  سمك مشوي بالخضروات

طريقة عمل سمك مشوي بالخضروات

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سمك
‏-1 فلفل أحمر
‏-1 فلفل أخضر
‏-1 فلفل الأصفر
‏-1 جزرة مفرومة
‏-2 بصل مفروم
‏-2 ليمون
‏-3 ملعقة كبيرة خل
‏-10 ثوم مفروم ناعماً
‏-2 معلقة زيت
‏-1 حزمة شبت
‏-1 حزمة كزبرة
‏-1 حزمة بقدونس
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1/4 معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

  1. اغسلي السمك جيداً.
  2. افرمي البقدونس والشبت والكزبرة ناعماً وافرمي الفلفل إلى قطع صغيرة.
  3. اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة والليمون والخل.
  4. احشي السمك ودعيه يتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل.
  5. ادهني صاج بالزيت وضعي عليه السمك وادهني السمك بالزيت.
  6. اشوي السمك في الفرن ودعيه حتى ينضج، قدميه ساخناً.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً