طريقة عمل سلطة الجرجير والدجاج

المقادير

مقادير الصلصة

الطريقة

1. يقطع الجزر إلى شرائح رفيعة اما الجرجير والبقدونس والبصل الأخضر والخس فتقطع إلى شرائح عريض ثم يرصو في طبق التقديم.
2. يقطع صدر الدجاج بعد أن يبرد إلى قطع متساوية ثم يوضع فوق الخضر بارداً.
3. لإعداد الصلصة: تخلط مقادير الصلصة جيداً ثم تقدم مع السلطة.