طريقة عمل ساندويشات السجق بالمشروم

المقادير

الطريقة

1. على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي السجق وشوحيه حتى يتغير لونه.
2. ارفعي السجق من المقلاة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
3. أضيفي المشروم وقلبي لمدة 4 دقائق ثم أضيفي الفلفل الملون والبهارات والبابريكا والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي السجق وقلبي لمدة 3 دقائق ادهني الفينو بالمستردة ثم وزعي السجق ثم وزعي الكاتشب وقدميه ساخنًا.