انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب + 1 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | ¼ 1 كوب ماء | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
| - | 2 كوب قطر | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | 2 معلقة كبيرة نشاء | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة صغيرة ماء ورد |
الطريقة
- في قدر أسكبي الحليب وأضيفي النشاء والسكر وماء الورد. حركي حتى تذوب المكونات الجافة.
- ضعي القدر على حرارة متوسطة واستمري في التحريك حتى يثقل الخليط وتتكون القشطة.
- ارفعي القدرعن النار وأتركيه جانبا حتى يبرد.
- لتحضير العجينة ضعي كوب من الدقيق مع الملح وأخلطي المكونات.
- أضيفي كوب من الماء وحركي المكونات حتى تتجانس.
- أسكبي مقدار مغرفة من خليط العجينة ووزعيها في المقلاة لتشكيل عجينة رقيقة وأتركيهاعلى نار هادئة مع تقليبها من الجهتين حتى تنضج.
- ارفعي العجينة من المقلاة وادهنيها بالزيت.
- كرري هذه العملية حتى انتهاء الكمية.
- خذي عجينة واحشيها بمقدار ملعقتين كبيرتين من القشطة ولفيها مع طيها من الأطراف. اخلطي الكمية المتبقية من الدقيق مع الكمية المتبقية من الماء وادهني اطراف العجينة بالخليط.
- أعيدي الكرة حتى انهاء كل الكمية.
- في قدر حمي الزيت على حرارة متوسطة واقلي زنود الست حتى يصبح لونها ذهبي.
- صفي زنود الست من الزيت وغمسيها بالقطر البارد ثم قدميها.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات