طريقة عمل خبز العدس الصحي

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء الخلاط الكهربائي نصفي العدس من الماء ونضعه مع القليل من الماء والزيت النباتي.
2. نخلط لمدة دقيقة حتى نحصل على خليط ناعم القوام.
3. نضيف القليل من الماء مرة أخرى ونتبل بالملح والقرفة والكركم والسكر.
4. نخلط مرة أخرى حتى يصبح قوامه كالعجين الناعم.
5. نسخن مقلاة مدهونة بالزيت على الحرارة ونضع فيها مقدار ملعقتين كبيرة من العجينة.
6. نوزعها بشكل دائري ثم ننتظر لمدة دقيقتين حتى يصبح الخبز ذهبي اللون من الأسفل.
7. نقلبه على الجهة الأخرى ونتركه لمدة دقيقتين إضافيتين حتى ينضج الخبز.
8. نرفع خبز العدس من المقلاة ونكرر الطريقة حتى إنتهاء كمية العجينة كاملة.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل الخبز الإيطالي الريفي