أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز أحمر حساوي

طريقة عمل خبز أحمر حساوي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب دقيق
‏-1 كوب دقيق
‏-⅓ كوب زيت زيتون
‏-¼ كوب ماء فاتر
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-1 معلقة صغيرة سكر

مقادير التمر

‏-2 كوب تمر منزوع النواة
‏-2 كوب ماء مغلي

الطريقة 

  1. في وعاء ننقع التمر بالماء المغلي ونترك الخليط جانباً لمدة 15-20 دقيقة.
  2. في وعاء الكبة الكهربائية نضع خليط التمر ونخلط جيداً حتى يصبح ناعماً.
  3. فى وعاء نخلط الماء الفاتر والسكر والخميرة ونتركه جانباً لمدة 10 دقائق حتى يتخمر.
  4. في وعاء عميق نضع الدقيق ودقيق البر وخليط التمر وزيت الزيتون وخليط الخميرة.
  5. نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  6. نغطي العجينة ونتركها جانباً لمدة ساعة بدرجة حرارة الغرفة حتى ترتاح.
  7. نقسم العجينة إلى دوائر متوسطة ومتساوية.
  8. نغطيها ونتركها جانباً حتى ترتاح مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
  9. نفرد دوائر العجينة على سطح العمل بواسطة النشابة.
  10. نسخن مقلاة على حرارة متوسطة ثم نضع بها دوائر العجينة الواحدة تلو الأخرى.
  11.  نقلب من الجهتين من وقت لآخر حتى ينضج الخبز ثم نقدمه ساخناً.
  12. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل خبز الفتوت الحجازي

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً