طريقة عمل حلى كروسان جونيور

المقادير

الطريقة

1. لتحضير الطبقة البيضاء: أخفقي في وعاء الزبدة مع الحليب المكثف باستخدام الخلاط الكهربائي.
2. إدهني القليل من المزيج في قعر قالب فرن متحرك القاعد.
3. صفي قطع الكرواسو طولياً حتى تملأي كافة القالب.
4. في وعاء ذوبي الزبدة وضيفي إليها السكر والقرفة.
5. قلبي المكونات حتى تتداخل ثم أسكبي المزيج فوق الكرواسو.
6. وزعي بعض حبات الجوز ثم أسكبي باقي كمية الطبقة البيضاء.
7. أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق.
8. أخرجي القالب من الفرن وقدميها.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل معمول الكروسان