Name: طريقة عمل حلى البف بالكريمة والشوكولاتة
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 عبوة عجبنة بف باستيري مربعات -; 1 علبة قشطة -; 1 علبة جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة -; 1 كوب كريمة سائلة -; ½ كوب سكر بودرة -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -; ½ كوب شوكولاتة مفرومة (للتزين) -; ½ كوب كريمة سائلة (للتزين) -

المقادير

‏-

1 عبوة عجبنة بف باستيري مربعات

‏-

1 علبة قشطة

‏-

1 علبة جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة

‏-

1 كوب كريمة سائلة

‏-

½ كوب سكر بودرة

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

½ كوب شوكولاتة مفرومة (للتزين)

‏-

½ كوب كريمة سائلة (للتزين)

الطريقة

قطعي عجينة البف باستري دوائر وضعي عدة طبقات منها فوق بعضها في صينية مدهونة بالزبدة وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى تنفش وتصبح ذهبية اللون.
اخفقي الكريمة السائلة في الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كثيفة.
اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والقشطة حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.
أضيفي الفانيليا والكريمة المخفوقة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
وزعي كمية من الخليط فوق دوائر البف باستري المحمرة وغطيها بطبقة أخرى.
سخني الكريمة السائلة في قدر على حرارة منخفضة إلى متوسطة حتى تبدأ بالغليان من الأطراف.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة المفرومة وحركي حتى تذوب مع الكريمة ويصبح المزيج ناعماً.
وزعي صوص الشوكولاتة فوق عجينة البف المحشوة وقدميها.