طريقة عمل حلى أم علي برقائق العجين

المقادير

الطريقة

1. في صينية نفرد رقائق العجين نأخذ طبقة ونرش عليها القليل من المكسرات.
2. نطويها على بعضها البعض نكرر الطريقة حتى انتهاء الكمية.
3. ندهن الوجه بالزبدة المذابة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة  لمدة 15 دقيقة.
4. عندما تنضج الرقائق وتأخذ اللون الذهبي.
5. نضع الحليب في وعاء على حرارة متوسطة ونضيف فوقها الحليب المكثف والكريمة ونقلب جيداً.
6. ننتظر حتى الغليان ثم نخرج صينية الرقائق من الفرن.
7. نسكب فوقها خليط الحليب الساخن ونزين بالمكسرات وجوز الهند والزبيب وتقدم.