انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو دجاج أفخاذ أو صدور | |
| - | 3 بصل كبير | |
| - | 2 كوسا | |
| - | 1 جزر | |
| - | 2 حبهان | |
| - | 1 طماطم | |
| - | 1 فلفل حلو | |
| - | 1 كوب لوبياء أي فاصولياء خضراء مقطعة | |
| - | ½ كوب فاصولياء معلبة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- لتحضير التتبيلة: أضربي البصلة في الخلاط الكهربائي مع الحبهان وملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
- أفركي مزيج البصل على الدجاج مع الحرص على إدخال المزيج تحت جلد الدجاج ولحمه.
- ضعي الدجاج في صينية فرن وغطيها ثم أدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل تركه لمدة ليلة كاملة.
- لتحضير الصلصة: أضربي البصل والطماطم والملح والفلفل في الخلاط الكهربائي لدقيقة.
- قطعي الكوسا والجزر إلى دوائر والفلفل إلى مكعبات.
- ضعي الخضار فوق الدجاج وضيفي الفاصولياء واللوبياء.
- أسكبي صلصة الطماطم فوق الصينية مع مراعاة ترك الدجاج ظاهراً لدهنه بالزيت.
- بواسطة فرشاة إدهني الدجاج بالزيت النباتي ثم رشي الفلفل.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف حتى ينضج الدجاج والخضار جيداً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات