انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 300 جرام دقيق | |
| - | 180 جرام زبدة باردة ومقطعة مكعبات | |
| - | 90 جرام سكر بودرة | |
| - | 1 صفار بيض | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
| - | 300 جرام شكولاتة | |
| - | 200 جرام زبدة | |
| - | 60 جرام سكر | |
| - | 2 صفار بيض | |
| - | 2 بيض | |
| - | ½ كوب مربى توت احمر | |
| - | توت أحمر طازج - حسب الرغبة (للتقديم) |
الطريقة
- في وعاء أخلطي الدقيق والملح والسكر البودرة.
- ضيفي الزبدة وخلطي حتى تحصلي على ما يشبه الفتات.
- زيدي صفار البيض وملعقتين كبيرتين من الماء المثلج ودعكي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- كوري العجينة وغلفيها بورق نايلون لاصق ثم أدخليها إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
- حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ودهني قالب تارت بالقليل من الزبدة.
- مدي العجينة على سطح صلب ثم ضعيها في القالب.
- غطي وجه العجينة بورق قصدير وملئيها بحبوب الفاصولياء.
- إخبزي عجيمة التارت لحوالى 25 دقيقة.
- أزيلي ورق القصدير وحبوب الفاصولياء وعيدي القالب إلى الفرن لـ15 دقيقة إضافية.
- لتحضير الحشوة، ذوبي الشكولاتة والزبدة على حمام مائي.
- أخفقي البيضتين مع صفار البيضتين وضيفيها إلى مزيج الشكولاتة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- إدهني العجينة بمربى التوت ثم أسكبي مزيج الشوكولاتة.
- أدخلي التارت إلى الثلاجة حتى يتماسك.
- عند التقديم،زيني الوجه بالتوت الأحمر.
عدد الأفراد
12وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات