Name: طريقة عمل تارت الشكولاتة والتوت
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 300 جرام دقيق -; 180 جرام زبدة باردة ومقطعة مكعبات -; 90 جرام سكر بودرة -; 1 صفار بيض -; ¼ معلقة صغيرة ملح -; 300 جرام شكولاتة -; 200 جرام زبدة -; 60 جرام سكر -; 2 صفار بيض -; 2 بيض -; ½ كوب مربى توت احمر -; توت أحمر طازج - حسب الرغبة (للتقديم) -

الطريقة

في وعاء أخلطي الدقيق والملح والسكر البودرة.
ضيفي الزبدة وخلطي حتى تحصلي على ما يشبه الفتات.
زيدي صفار البيض وملعقتين كبيرتين من الماء المثلج ودعكي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
كوري العجينة وغلفيها بورق نايلون لاصق ثم أدخليها إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ودهني قالب تارت بالقليل من الزبدة.
مدي العجينة على سطح صلب ثم ضعيها في القالب.
غطي وجه العجينة بورق قصدير وملئيها بحبوب الفاصولياء.
إخبزي عجيمة التارت لحوالى 25 دقيقة.
أزيلي ورق القصدير وحبوب الفاصولياء وعيدي القالب إلى الفرن لـ15 دقيقة إضافية.
لتحضير الحشوة، ذوبي الشكولاتة والزبدة على حمام مائي.
أخفقي البيضتين مع صفار البيضتين وضيفيها إلى مزيج الشكولاتة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
إدهني العجينة بمربى التوت ثم أسكبي مزيج الشوكولاتة.
أدخلي التارت إلى الثلاجة حتى يتماسك.
عند التقديم،زيني الوجه بالتوت الأحمر.

طريقة عمل تارت الشكولاتة والتوت

المقادير

مقادير الحشو

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

خميرة البيرة لزيادة الوزن

تكثيف الشعر الخفيف

كيف أعتني ببشرتي في الصيف

خميرة البيرة لزيادة الوزن

طريقة التسمين بالحلبة

فوائد الكاكا للبشرة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

‏-		300 جرام دقيق
‏-		180 جرام زبدة باردة ومقطعة مكعبات
‏-		90 جرام سكر بودرة
‏-		1 صفار بيض
‏-		¼ معلقة صغيرة ملح

‏-		300 جرام شكولاتة
‏-		200 جرام زبدة
‏-		60 جرام سكر
‏-		2 صفار بيض
‏-		2 بيض
‏-		½ كوب مربى توت احمر
‏-		توت أحمر طازج - حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة عمل تارت الشكولاتة والتوت

المقادير

مقادير الحشو

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك