طريقة عمل بطاطس بدبس الرمان

المقادير

الطريقة

1.  في قدر على حرارة متوسطة، حمي الزيت واقلي فيه الثوم حتى يذبل ثم أضيفي البطاطس وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
2.  قلبي المكونات من حين لآخر حتى تتحمر البطاطس.
3.  أضيفي معجون الطماطم وعصير الليمون ودبس الرمان وقلبي لحوالى 3 دقائق.
4.  أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه على حرارة متوسطة حتى ينضج الخليط ويثخن.