Name: طريقة عمل ايس كريم بلوبيري
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 كوب توت أزرق -; 1 كوب كريمة خفق -; ½ كوب ماء -; ½ كوب سكر -

المقادير

‏-

1 كوب توت أزرق

‏-

1 كوب كريمة خفق

‏-

½ كوب ماء

‏-

½ كوب سكر

الطريقة

في قدر، نضع التوت الأزرق، الماء ونصف كمية السكر.
نترك الخليط على النار حتى يذوب التوت تمامًا ويغلي المزيج.
نرفع القدر عن النار ونتركه جانبًا.
في قدر آخر نضع الكريمة ثمّ نضيف الكمية المتبقية من السكر ونترك المزيج على النار حتى يغلي.
نطحن خليط التوت بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
نخلط مزيج الكريمة مع التوت ونحرّك جيدًا.
ندخل الخليط إلى الفريزر حتى يجمد تمامًا قبل تقديمه.
و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل آيس كريم الفراولة بالشوكولاتة