أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الناجتس

طريقة عمل الناجتس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 دجاجة مسلوقة ومنزوعة العظم
‏-1 بصلة مفرومة
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 بطاطس مسلوقة
‏-1 معلقة كبيرة نشا
‏-1 بيضة
‏-½ معلقة صغيرة بهارات دجاج
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 كوب زيت قلي
‏-1 معلقة كبيرة لبن (للتحمير)
‏-1 معلقة صغيرة باكينج بودر (للتحمير)
‏-½ كوب بقسماط مطحون (للتحمير)

الطريقة

  1. توضع الدجاجة والبطاطس والبيضة والدقيق والنشا والملح والفلفل والبهار في الخلاط ويمزج جيدا حتى يصير كالعجينة.
  2. يترك الخليط ليرتاح في الثلاجة حتى يتماسك قليلا.
  3. يخرج الخليط من الثلاجة ويشكل حسب الرغبة.
  4. يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر ويخلط الحليب مع البيض ويتبل بالملح والفلفل.
  5. تغمس قطع الدجاج بالدقيق ثم البيض والحليب ثم البقسماط ثم توضع في الثلاجة ربع ساعة ترتاح.
  6. تخرج القطع من الثلاجة وتقلي في زيت ساخن حتى تأخذ لونا ذهبيا.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً