انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 باذنجان | |
| - | ¼ كوب عصير ليمون حامض | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 4 ملاعق كبيرة طحينة | |
| - | 4 ملاعق كبيرة لبن زبادي | |
| - | 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ ملعقة صغيرة ملح |
الطريقة
- نحدث ثقوباً في كل قطعة باذنجان بواسطة شوكة ثم نشويها على الفحم لحوالي 20 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر.
- نبعد قطع الباذنجان عن النار، نتركها جانباً حتى تبرد ثم نقشّرها جيداً ثم نضعها في وعاء.
- نهرس الباذنجان جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.
- نضيف اللبن الزبادي، الطحينة، الليمون الحامض والثوم ثم ننكه بالملح مع الخلط المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
- نوزّع خليط الباذنجان في طبق والتقديم نضيف زيت الزيتون ثم نقدّمه.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات