أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل العيش الفينو

طريقة عمل العيش الفينو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب + 6 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 كوب حليب دافئ
‏-½ كوب ماء
‏-2 بيض مخفوق
‏-4 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-2 معلقة صغيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. ‏اخلطي الحليب والسكر والماء والخميرة في وعاء واتركيه جانباً لـ10 دقائق.‏
  2. ‏أضيفي الدقيق والملح والزيت وإعجني المزيج بيديك لـ10 دقائق حتى يتماسك.‏
  3. ‏زيدي الزبدة واستمري بالعجن لـ5 دقائق إضافية حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏
  4. ‏غطي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لساعتين.‏
  5. ‏حمي الفرن على حرارة 200 درجة، إفردي ورقتا زبدة على صينيتي فرن.‏
  6. ‏عندما تصبح العجينة جاهزة، قسميها إلى كرات متساوية الحجم وشكليها إلى رول.‏
  7. ‏ضعي رول العجين على صينية فرن، غطيها بفوطة واتركيها جانباً لساعة إضافية حتى ترتاح.‏
  8. ‏ادهني وجه الخبز بالبيض المخفوق وأدخلي الصينيتين إلى الفرن لـ10 دقائق. ‏
  9. ‏أخرجي الخبز من الفرن، قدميه ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة. ‏

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً