أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل السجق الحار الإيطالي

طريقة عمل السجق الحار الإيطالي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-¼ كيلو سجق مقطع شرائح
‏-3 كوب صلصة طماطم إيطالية
‏-2 كوب فاصوليا حمراء معلبة
‏-2 كوب حمص مسلوق
‏-1 كوب فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيرة
‏-1 كوب بصل مفروم
‏-1 كوب ماء
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة فلفل احمر حار
‏-2 معلقة صغيرة ريحان مجفف مطحون
‏-2 معلقة صغيرة أوريغانو مجفف مطحون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. على حرارة متوسطة ضعي اللحم المفروم والسجق والبصل والفلفل الأخضر والثوم وقلبي من فترة لأخرى حتى ينضج اللحم والسجق.
  2. أضيفي صلصة الطماطم والحمص والفاصوليا الحمراء ثم الماء والفلفل الحار والريحان والأوريغانو وأخيرًا الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا ثم اتركيه على النار لمدة 40 دقيقة.
  3. ضعي اللحم في طبق التقديم وزينيه بجبن الشيدر المبشور وقدميه مع الأرز الأبيض.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً