- يسخن الزيت والزبدة في مقلاة واسعة، فتضاف شرائح الدجاج، مع التقليب، وينثر الملح والفلفل. يبقى الدجاج على النار، حتى ينضج بصورة تامة.
- ثم، يضاف البصل والثوم والسبانخ، مع التقليب لثماني دقائق، عندئذ توزع حبات البازلاء.
- بعد انقضاء دقيقتين، نسكب الكريما، فتخفف الحرارة، ويدع الخليط لخمس دقائق. تنثر جوزة الطيب، قبل توزيع الوصفة على أطباق التقديم الفردية.
المقادير
- | 2 صدور دجاج مخلي من الجلد والعظم ومقطع شرائح | |
- | 2 كوب سبانخ مفروم | |
- | ½ 1 كوب كريمة طبخ | |
- | 1 كوب بازيلاء | |
- | 1 بصل مفروم ناعماً | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل خبز تورتيلا بدقيق الحمص كيتو
طريقة عمل كيك الفانيليا والشوكولاته
طريقة عمل توست الدجاج بالبشاميل
طريقة عمل كب كيك الشوفان بالقرفة
طريقة عمل بطاطس مهروسة بالثوم وجبن البارميزان
طريقة عمل مكرونة بالفول السودان
طريقة عمل اﻷرز اﻷصفر مع ريش الغنم
طريقةعمل حلاوة الجبن بالبوظة العربية
طريقة عمل شوربة السي فوود الحارة بالمشروم
لا يوجد تعليقات