- قطعي البيض المسلوق بطريقة طولية إلى نصفين.
- أزيلي صفار البيض واتركي الزلال جانباً.
- في وعاء صغير، اهرسي صفار البيض بواسطة شوكة.
- أضيفي فوق الوعاء الخردل واللبن وعصير الليمون والمخلل والملح والفلفل واخلطي جيداً.
- إحشي زلال البيض مقدار ملعقة كبيرة من مزيج صفار البيض.
- إذا أردتِ، رشي البقدونس والبابريكا، أدخلي الطبق إلى الثلاجة ثم قدميه.
المقادير
- | 1 علبة تونا صغيرة | |
- | 6 بيض | |
- | ¼ كوب زيادي | |
- | ½ معلقة كبيرة خردل | |
- | ½ معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 1 معلقة صغيرة خيار مخلل مفروم ناعماً | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | بقدونس مفرومة - حسب الرغبة (أختياري) | |
- | بابريكا - حسب الرغبة (أختياري) |
لا يوجد تعليقات