- قشري البطاطس، واغسليها وقطعيها إلى شرائح طويلة.
- تبلي الشرائح بالملح والثوم البودرة ثم انثريها بالدقيق.
- قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- حمي زيت غزير في مقلاة على حرارة متوسطة.
- إقلي شرائح البطاطس حتى تتحمر ثم ضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت.
- قدمي البطاطس ساخنة.
المقادير
- | 3 بطاطس | |
- | 2 معلقة كبيرة دقيق منخول | |
- | ½ معلقة صغبرة ثوم بودرة | |
- | ½ معلقة صغبرة ملح |
لا يوجد تعليقات