أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب سميد
‏-1 كوب زبادي
‏-¾ كوب زيت
‏-½ كوب سكر
‏-¼ كوب جوز هند مبشور
‏-3 بيض
‏-1 معلقة كبيرة طحينة
‏-2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة صغيرة خلاصة فانيليا
‏-2 كوب قطر

مقادير الحشو

‏-2 كوب حليب
‏-¼ كوب نشاء ذرة
‏-2 معلقة كبيرة قشطة
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-½ معلقة صغيرة خلاصة فانيليا
‏-لوز - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  لتحضير البسبوسة: حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالطحينة.
  2.  في وعاء ضعي السميد والسكر وجوز الهند والبيكينج باودر والبيض وخلاصة الفانيليا والزبادي والزيت. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
  3.  أسكبي نصف كمية مزيج البسبوسة في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يصبح وجه البسبوسة ذهبي.
  4.  في قدر ضعي نشاء الذرة والحليب والسكر والقشطة وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس، ثم ضعي القدر على النار. حركي المزيج حتى يكثف ثم أطفئي النار.
  5.  أخرجي صينية البسبوسة من الفرن. أضيفي مزيج القشطة فوق طبقة البسبوسة. زيدي الكمية المتبقية من عجينة البسبوسة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40-50 دقيقة حتى تنضج البسبوسة وتجمد طبقة القشطة.
  6.  أخرجي الصينية من الفرن. أسكبي القطر مباشرة على وجه البسبوسة. زيني باللوز.
  7.  قطعي البسبوسة إلى مكعبات وقدميها.

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً