طريقة عمل البان كيك الامريكي

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء ضعي الدقيق والبيكينج باودر والملح والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2.  في وعاء ثاني، ضعي الحليب والبيض والزبدة. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الخليط إلى المزيج السابق واخلطي جيداً حتى تحصلي على
3. عجينة ناعمة. أتركي الوعاء جانباً لبضع دقائق حتى ترتاح العجينة.
4.  سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
5.  أضفيي ربع كوب من العجينة. عندما تظهر الفقاعات على الوجه، أقلبي العجينة حتى تنضج من الجهة الثانية. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
6.  ضعي البان كيك في طبق التقديم. قدميه إلى جانب شراب القيقب والزبدة.