أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الارز الايراني بالزعفران والتوت

طريقة عمل الارز الايراني بالزعفران والتوت

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-450 جرام أرز بسمتى
‏-50 جرام توت أحمر
‏-100 جرام سمنة
‏-2 ملعقة كبيرة ماء ورد
‏-1 ملعقة كبيرة سكر
‏-1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة زعفران

الطريقة

  1. أغسلي الأرز مرتين ثم انقعيه لمدة ساعتين بالماء.
  2. أغلي ماء في إناء وأضيفي الأرز و اسلقيه حتى ينضج ثم صفيه من الماء.
  3. سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار وأضيفي التوت والسكر وقلبي حتى يذبل ويذوب السكر.
  4. أخلطي الزعفران مع ماء الورد.
  5. أخلطي نصف كمية الأرز المسلوق مع التوت المقلي وخليط الزعفران.
  6. ضعي النصف الآخر من الأرز المسلوق في طبق التقديم.
  7. ثم وزعي كمية الأرز المخلوط مع التوت والزعفران فوقه.
  8. قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج المشوي أو اللحم.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً