أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الأرز بقطع السمك

طريقة عمل الأرز بقطع السمك

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب أرز بسمتي منقوع
‏-1/2 كيلو سمك فيليه مقطع
‏-1 بصل
‏-3 فص ثوم
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 ملعقة صغيرة قرفة
‏-1 ملعقة صغيرة روزماري
‏-1 ملعقة صغيرة زعتر
‏-1 ملعقة صغيرة سماق
‏-2 ليمون عصير
‏-1/2 معلقة صغيرة قرنفل
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1/2 معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1. في بولة كبيرة اخلطي الملح والفلفل والقرفة والكمون.
  2. اضيفي الزعتر والروزماري والسماق والليمون الى مزيج التوابل واخلطي التوابل جيدا.
  3. ضعي الثوم والبصل على مزيج التوابل وقلبي.
  4. تبلي قطع السمك جيدا بالتوابل ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
  5. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي قطع السمك المتبل في الزيت الساخن وقلبيه حتى يشوح.
  6. ضعي الأرز على قطع السمك وقلبي ثم ضعي المزيج في قالب فرن مدهون بالقليل من الزيت.
  7. ضعي القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  8. قدمي الأرز بقطع السمك مع السلطة والجمبري.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

1 ساعات

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً