طريقة عمل أصابع الدجاج بالشوفان

المقادير

الطريقة

1. نقطع الصدور علي شكل أصابع طويلة وسميكه إلى حد ما.
2. نحضر بولتين واحدة نضع فيها الدقيق والتوابل والنشا ونعجنهم بالماء بحيث تكون عجينة سائلة ومتماسكة إلى حد ما .
3. البولة الأخرى نضع فيها الدقيق والشوفان والبقسماط والتوابل.
4. نحمي الزيت في المقلاة على النار.
5. نضع أصابع الدجاج في البولة السائله ثم في بولة الشوفان والبقسماط والدقيق ثم في الزيت ثم تصفي على مناديل مطبخ وتقدم.