انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم مقطع مكعبات متوسطة | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 1 ورق غار | |
| - | 1 بصل صغير | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 500 جرام هريس منقوع بالماء لـ3 ساعات | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمن (للهريس) | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح (للهريس) | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة (للهريس) |
الطريقة
- ضعي قطع اللحم في قدر الضغط وغمريها بالماء وعند الغليان زيلي الزفر وأضيفي الملح والفلفل الأسود وعود القرفة وورقة الغار والبصلة.
- إضغطي القدر لـ45 دقيقة.
- إغسلي الهريس جيداً وضيفيه إلى قدر الضغط مع الملح.
- أغمري المكونات بالماء ثم إضغطي القدر من جديد لحوالي ساعة.
- إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً حتى يصبح على حرارة الغرفة وهرسي المزيج على دفعات بواسطة الخلاط الكهربائي.
- أعيدي المزيج إلى القدر واتركيه على حرارة منخفضة حتى يثخن.
- أسكبي الهريس في طبق التقديم وزيني وجهه بالسمن المذوب.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
2 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات